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烏龍茶評(píng)測(cè)

鳳凰單叢貢香 | 潮汕人民壓箱底的小品種,香韻獨(dú)特

此“貢”非彼“貢”——獨(dú)特香型小品種很多喜好單叢的老茶客都不一定喝過「貢香」這個(gè)品種,市場(chǎng)少見,能喝到滿意的就更加難得。今天推薦的這款鳳凰單叢貢香,具有“特別”的香韻。貢香里的【貢】字,并不是我們經(jīng)常理解的“貢茶”概念,這是潮汕當(dāng)?shù)厝藢?duì)貢香品

烏龍茶評(píng)測(cè)
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2019年3月4日 02:40

大紅袍品鑒指南,收好嘍!

大紅袍,許多人提起時(shí)都津津樂道,要么稱贊它的濃郁茶香,要么稱贊它的回甘醇和。如若還要說,那還得是大紅袍經(jīng)過炭火焙制,茶性溫和不傷胃,喝了身體舒服。最近的“21天喝茶打卡”活動(dòng)里,大紅袍也常常被茶友們點(diǎn)名到。這么一種討人喜的茶,香氣馥郁,品飲甘

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2019年1月4日 09:24

茶人筆記 | 肉桂香氣指南,拿走不謝

中秋放假小編和幾位同學(xué)在日春茶館小聚,茶藝師沖泡了幾泡巖茶肉桂香氣四溢讓小伙伴大為贊嘆,有一枚文藝青年還現(xiàn)場(chǎng)作詩(shī),發(fā)到了發(fā)朋友圈。↓↓↓不愧是語(yǔ)文課代表,必須給你點(diǎn)個(gè)贊!武夷肉桂茶素來以香服人今天咱們就來說說肉桂

烏龍茶評(píng)測(cè)
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2018年9月26日 07:03

武夷水仙、 永春水仙與鳳凰水仙茶感官審評(píng)差異分析

1、武夷水仙、永春水仙與鳳凰水仙干茶比較從干茶外形來看,武夷水仙、鳳凰水仙屬于條形烏龍茶,永春水仙為卷曲形烏龍茶,永春水仙其外形肥壯勻整,緊結(jié)曲卷,似“拐杖形”、“扁擔(dān)形”又宛如“蜻

烏龍茶評(píng)測(cè)
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2018年9月25日 01:51

安溪鐵觀音特級(jí)正味清香型評(píng)測(cè)

評(píng)測(cè)茶葉產(chǎn)于“中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)”感德鎮(zhèn),高海拔有機(jī)茶園,純天然,無污染的品質(zhì),味道純正,甘香醇厚,原汁原味。評(píng)測(cè)茶具:蓋碗100cc水溫:100°推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音,如:蓋碗、紫砂壺、茶道杯。原始生態(tài)環(huán)保的純種安溪鐵觀音茶葉,尤其是高山

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2018年9月13日 09:22

臺(tái)灣好茶匯,臺(tái)灣好茶評(píng)測(cè)

臺(tái)灣地理位置十分的優(yōu)越,位于中國(guó)南部,光熱充足,雨水充沛,是十分有利于茶葉的生長(zhǎng)的,臺(tái)灣地區(qū)高山多,海拔高,這樣茶葉會(huì)變得十分的鮮美,所以自古以來,南方出好茶,而臺(tái)灣地區(qū)則占了很多一部分,這是每個(gè)懂茶的人都知曉的。好茶難得,而高山臺(tái)灣茶更是難

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2018年8月8日 08:08

阿里山烏龍茶2017春茶欣賞

經(jīng)過一冬的涵養(yǎng),今年的阿里山春茶做出來的顆粒還是比較讓人滿意的,大小可以,顏色也飽滿。另純手工采摘的茶青,帶梗適中。聞著有一股新茶的鮮香味。茶湯呈現(xiàn)金黃的顏色,非常的漂亮,從第一泡顏色就非常的亮麗,喝到口中,能明顯的感覺到阿里山那種獨(dú)有的花香

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2018年7月23日 03:14

茶葉榜丨柚花香(清雅花香的單叢,綜評(píng)8.7分,茶語(yǔ)評(píng)8.5分)

本款茶綜合評(píng)分8.7分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第542名。一款等級(jí)普通,香氣可人的單叢。茶葉品種特征明顯,火工較輕,帶有甜花香,其中的花香清雅,融于茶湯,留于口腔;茶湯厚度一般,滋味較鮮、甜潤(rùn),入口舌面鋪有澀感,隨著沖泡苦澀度均較重,苦味化開快,

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2018年7月23日 02:58

茶葉榜丨鳳凰單叢鋸朵仔(一款有杏仁香的單叢,綜評(píng)8.7分,茶語(yǔ)評(píng)8.6分)

本款茶綜合評(píng)分8.7分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第466名。一款花果香清幽,回味悠長(zhǎng)的單叢。茶葉有一定的火工,香略甜,帶有花果香,有一定的杏仁香,香水交融。茶湯有一定厚度,滋味帶甜,飲后略有苦,澀感明顯,化開稍慢,飲后生津快速,緩緩有回甘且持久,耐

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2018年7月23日 02:58

茶葉榜丨悅.有味濃香型鐵觀音(一款香濃、味甜的鐵觀音,綜評(píng)8.8分,茶語(yǔ)評(píng)8.8分)

本款茶綜合評(píng)分8.8分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第295名。一款工藝好,品質(zhì)優(yōu)的濃香型鐵觀音。香氣和滋味比較協(xié)調(diào)的濃香型鐵觀音,整體表現(xiàn)優(yōu)秀。其香濃郁持久,有蜜香帶熟果香,香入茶湯,留于口腔;湯水順滑,滋味鮮活,回甘自然。整體耐泡度普通?;拘畔⑵?/p>

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2018年7月23日 02:57

茶葉榜丨通天香私房茶(耐人尋味的鳳凰單叢,綜評(píng)8.8分,茶語(yǔ)評(píng)8.8分)

本款茶綜合評(píng)分8.8分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第300名。一款工藝精湛、輕焙火的鳳凰單叢。香氣以梔子花香、黃桷蘭香為主,清揚(yáng)而不失低調(diào)內(nèi)斂,帶有甜香,穩(wěn)定而持久,香氣是這款茶帶來的最大享受。茶湯濃稠,入口味甘,鮮活高爽,回甘迅速,唯顯不足的是其茶

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2018年7月23日 02:57

茶葉榜丨金獎(jiǎng)肉桂(令人沉醉的肉桂風(fēng)韻,綜評(píng)9.1分,茶語(yǔ)評(píng)9.0分)

本款茶綜合評(píng)分9.1分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第30名。香氣滋味融合度高,恰如其分地展現(xiàn)出武夷肉桂的風(fēng)格特征。香氣的層次帶來豐富的變化,花香、乳甜香、果香、桂皮香交融,令人愉悅,當(dāng)柔和甜美的茶湯在唇齒間化開,滑入喉嚨,不斷的回甘生津讓整個(gè)身體得到

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2018年7月23日 02:56

茶葉榜丨半天腰(細(xì)銳清雅,韻味幽長(zhǎng),綜評(píng)9.1分,茶語(yǔ)評(píng)8.8分)

本款茶綜合評(píng)分9.1分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第30名?;鸸系?,香氣高銳、滋味和雅的武夷名叢。香氣和滋味的融合度很高,這款茶給人很內(nèi)斂的感覺,但是細(xì)細(xì)感受茶湯,其稠厚順滑的茶湯令人很舒服,當(dāng)茶湯入口,帶來持久的回甘生津,會(huì)讓整個(gè)喉嚨和口腔帶來滋

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2018年7月23日 02:55

茶葉榜丨2880漳平水仙(如蘭似桂,香氣襲人,綜評(píng)9.0分,茶語(yǔ)評(píng)8.8分)

本款茶綜合評(píng)分9.0分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第70名。別致的小方餅蘊(yùn)含著清幽香氣和甜潤(rùn)味道,讓人似曾相識(shí)卻又眼前一亮。茶葉蘭花香清雅,桂花香清甜,兩者相融合,一起在湯中呈現(xiàn),留香也算持久。茶湯整體較順滑飽滿,湯水柔和,苦澀感較輕,生津回甘好,耐

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2018年7月23日 02:54

茶葉榜丨阿里山金萱茶(帶有淡淡的奶香,綜評(píng)8.9分,茶語(yǔ)評(píng)8.7分)

本款茶綜合評(píng)分8.9分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第158名。一款選料精致,滋味甜潤(rùn)的烏龍茶。其香清純,帶有濃郁的蘭花香,帶有的甜香較愉悅,杯蓋帶有一層淡淡的奶香。茶湯有一定的濃度,口感鮮活,滋味甜度高,入口稍稍有澀感,但能很快化開,飲后口有留香。不

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2018年7月23日 02:54

茶葉榜丨翠峰山2016(有著媲美綠茶鮮爽的臺(tái)灣烏龍,綜評(píng)8.9分,茶語(yǔ)評(píng)8.9分)

本款茶綜合評(píng)分8.9分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第72名。翠峰山,是臺(tái)灣南投縣阿里山系的一個(gè)經(jīng)典小產(chǎn)區(qū)。而這款產(chǎn)品則很好地呈現(xiàn)了翠峰山烏龍茶風(fēng)味。這款翠峰山風(fēng)格清新,其香氣滋味的鮮爽可媲美高品質(zhì)綠茶,那鮮嫩感猶如鮮摘的青豌豆。該茶除了高鮮嫩外,香氣

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2018年7月23日 02:52

武夷巖茶常用泡茶水測(cè)評(píng)

武夷巖茶大紅袍該用哪種水沖泡茶滋于水。在不同時(shí)代,茶的形態(tài)不同,其飲用方式也不同,對(duì)水的要求也自然不同。以武夷茶為例,在明代之前大都是團(tuán)茶,明朝開國(guó)皇帝朱元璋罷黜龍團(tuán),推廣散茶后,開始以散茶為主。同樣是散茶,不同茶類,對(duì)水的要求也有很大的不同

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2018年7月21日 07:12

【立秋】漳平水仙(烏龍茶)vs(白茶)一茶兩做

【2016立秋】漳平水仙一節(jié)氣2016年立秋一杯茶漳平水仙白茶和烏龍茶【一茶兩做】一概念品種與工藝2016年,立秋,里約奧運(yùn)已開賽。何不喝著茶,欣賞體育盛事?漳平水仙,一款好喝的小眾茶。同一茶樹品種水仙,傳統(tǒng)工藝為烏龍茶,創(chuàng)新工藝多樣。茶大白

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2018年7月21日 06:59