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    2. 早春第一茶“烏牛早”開采 余杭積極保障春茶生產平穩有序

      連日來,氣溫不斷回升,余杭早春第一茶——“烏牛早”迎來開采。為了保障這一口“鮮”,余杭中泰開展茶葉采摘技能、茶園保險知識培訓等服務,確保春茶采摘、生產等環節平穩有序。


      走進中泰茶山,漫山的茶樹郁郁蔥蔥,吐出一片片嫩綠的新芽。采茶工穿梭其中,雙手上下翻飛,嫻熟地將枝頭鮮嫩的新芽掐下放入茶簍。雙聯村茶農劉彩琴告訴記者:“我們昨天晚上就準備好了籃子和帽子,早上六點半過來采茶,差不多采到下午四五點。今天采完,晚上回家就可以炒茶了?!?/p>


      前段時間受寒潮及霜凍天氣影響,“烏牛早”開采時間遲了十余天,但其頭茬嫩芽相比往年更飽滿,長度都在2.5厘米左右。采好的茶葉經過攤青、烘干、炒制等工序,當天就可以加工完成。4斤半的青葉能制作1斤干茶,每斤干茶價格在800元到1000元不等。

      雙聯村茶農盛建林說:“‘烏牛早’講究一個早字,味道偏清淡,今年的茶葉總體情況較好,產量沒有受到很大影響,預計比去年產量高出20%?!?/p>


      中泰街道現有10000多畝茶園,引種有“烏牛早”“龍井43”等品種。隨著這些品種次第出芽,3月中下旬,茶葉將迎來采摘高峰期。為此,中泰街道做好各項服務保障,在采茶時節推出保險期為一個月或兩個月的采茶工意外險,涵蓋針對采茶工意外身故、意外醫療等保障,為采茶工系牢“安全帶”。

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