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    2. 2023一頭大象傳統普洱茶磚熟茶評測:輕烤,甜潤細滑飽滿,生津足喉清涼,TS23評79分

      漢文愛茶



      {TS23茶湯評分表? //Tea Soup 2023

      茶品名稱:2023一頭大象.傳統普洱茶.熟茶

      ??? 格:250g2023.12.9產,2023一頭大象.傳統普洱茶磚.茶,勐海茶區多年陳曬毛茶1級茶為主料。

      茶品陳期:? 原料n年、成品(2/12)

      茶湯類型:甜潤型栗紅湯// 香參香甜

      茶湯制法輕烤1.5min;洗2次醒3min燉煮3min(或泡5min)出湯水茶比50g:1//長江自來水[竹炭除氯PH≈7.5]

      茶湯總分:? 79.0??? 愉 悅 度? [7.5星*上等口糧]

      //不苦投茶量度>1g:本次微沸燉煮3min出湯水茶比50g:1,茶湯苦感[幾乎=0]。

      //不澀投茶量度1g:本次所品茶湯,澀感[非常輕微],只在上前顎周邊留有澀感但非常輕微。


      01=======湯色8.5
      02=====湯香7.5
      03======甜度8.0
      04======飽滿8.0
      05======厚度8.0
      06======細滑8.0
      07=======8.5
      08=====回甘7.5
      09=====余韻7.5
      10=====愉悅7.5


      //湯感總分 = 各項之和,滿分100。清涼感、茶氣等未單列的,都在余韻、愉悅度里考量。

      //愉悅度:滿意[17星*口糧]/非常好[8*精品:8.5星*珍品]/非常非常好[9星*珍品:9.5*極品] 。

      ? 陳香參香甜香可感;茶湯甜潤滑飽滿,生津足、喉清涼、有回甘。上前顎周邊留有澀感但非常輕微。

      ? 述:頭湯(投茶量度[1.0g @50cc煮3min])湯色透亮、栗紅,含陳香參香甜香,入口甜潤細滑飽滿,生津足、喉清涼、有回甘。參香帶來的苦感幾乎微不可察,上前顎周邊留有澀感但非常輕微。? 尾湯(3),香氣明顯轉淡,茶湯入口甜潤、味淡而依然飽滿,上前顎周邊仍留有澀感但非常輕微。? 飲畢,津不斷,喉頭清涼。

      飲人:漢文愛茶??? 試飲時間:2024.2.20 pm8:0014.346% }


         2024.2.20?pm8:0014.346%,湖北黃岡家宅,取長江自來水[竹炭除氯PH≈7.5],用小銀罐,輕烤燉煮2023一頭大象.傳統普洱茶.熟茶:

        1)看 包 裝250g小茶磚(茶友網派發)包上1層綿紙,再封裝于小紙盒里,既利于轉換保存,又方便隨身攜帶。

        2)賞 干 茶茶磚褐油亮,嫩芽嫩葉已經轉為金黃之色。嗅之,香氣純凈無雜味。拆之,面嫩里粗,是撒面茶。

      ??

        3)輕??? 烤:電陶爐先開1000w大火,預烤小銀罐(罐底直徑4cm)2min,將小銀罐烤干烤熱;然后轉400w小火,4.00g干茶條及薄茶塊倒入小銀罐,用竹筷快速翻烤1min,再離火抖烤0.5min;然后迅速將烤好的干茶,倒出小銀罐,剔除細末待用。


        4)洗茶醒茶:將烤好的干茶倒入小銀罐,注入沸水,以淹沒干茶為度,立即倒干洗茶水;隔1min后,再次注入沸水,用竹筷快速攪散小茶塊,立即倒干洗茶水;然后,置醒3min以上——聞之,有柔和的辛辣香、淺淺的陳香參香甜香,令人愉悅。

        5)微沸燉煮:1000w大火加熱小銀罐20s,然后注滿剛開的水,響聲如雷;轉100-200w小火,保持微沸態,燉煮3min出湯200g,出湯水茶比50g:1。

      ??

        6)賞 葉 底:較柔軟、碳化程度較輕,留有淡淡的陳香參香和甜香,無雜味。


      ??


        茶湯甜潤細滑飽滿,生津足、喉清涼、有回甘,是這2023一頭大象傳統普洱茶磚熟茶的亮點。


        新老熟普輕烤之后,再燉煮或泡飲,無雜味、更香更純凈。

        漢文愛茶?2024.4.21


      評論 / 30

      常思
      #955370

      圍觀學習

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      漢文愛茶
      #955465

      @常思 歡迎茶友光臨^_^

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      常思
      #955369

      圍觀學習

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      漢文愛茶
      #955463

      @常思 新年快樂^_^

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      茶小白
      #955258

      學習了,確實生津很出彩??

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      漢文愛茶
      #955273

      @茶小白 這茶生津的確不錯^_^

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      一一
      #954238

      獨到的品茶方式,如此多的維度怎么打的分?

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      漢文愛茶
      #954260

      @一一 參考喝過的頂級茶來打分^_^

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      漢文愛茶
      #954261

      @一一 愉悅度:滿意[1~7星*口糧]/非常好[8星*精品:8.5星*珍品]/非常非常好[9星*珍品:9.5星*極品]
      ===
      01至09:僅是單項得分。
      第10項愉悅度:既是是單項得分,也是綜合評價得分。

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      漢文愛茶
      #954379

      @一一 十項評分,實則是一項評分。
      前九個單項評分,實則只是給愉悅度評分做參考。

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      青山巍峨
      #954202

      好別致。上頭條

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      漢文愛茶
      #954247

      @青山巍峨 多謝夸贊,新年快樂^_^

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      青山巍峨
      #954309

      @漢文愛茶 新年快樂^_^

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      泥泥
      #954169

      茶友網獨一無二

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      漢文愛茶
      #954245

      @泥泥 多謝夸贊,新年快樂^_^

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      靜心
      #954115

      漢文烤茶,獨樹一幟??

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      漢文愛茶
      #954246

      @靜心 多謝夸贊,新年快樂^_^

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      紅(^。^*)(菩提心)
      #954061

      專業,專注,

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      漢文愛茶
      #954244

      @紅(^。^*)(菩提心) 多謝夸贊,新年快樂^_^

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      紅(^。^*)(菩提心)
      #954059

      1000瓦?這個厲害,獨特的方法,這樣做是讓茶的內質更容易激發出來吧!獨家測評,

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      紅(^。^*)(菩提心)
      #954920

      @紅(^。^*)(菩提心) 跟燉骨頭湯一個道理,把內質吸出來

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      漢文愛茶
      #954593

      @紅(^。^*)(菩提心) 微沸燉煮,的確更容易將茶的內質激發出來^_^

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      知足常樂
      #954052

      點贊獨一無二的評測報告!

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      知足常樂
      #954051

      拜讀學習!

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      知足常樂
      #954079

      @知足常樂 同款發來賀電!

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      漢文愛茶
      #954243

      @知足常樂 新年快樂! 歡迎長樂兄光臨^_^

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      茶語不言
      #953994

      愉快

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      漢文愛茶
      #954008

      @茶語不言 新年快樂! 歡迎茶友光臨^_^

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      獨孤劍
      #953927

      沙發???

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      漢文愛茶
      #953948

      @獨孤劍 歡迎茶友光臨^_^

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